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生物医学基础研究专业术语
2024-05-10
生物医学基础研究专业术语（Terminologies of basic research in Biomedicine）α-螺旋（α-helix）:蛋白质中最常见的二级结构。肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，一般呈右手螺旋（个别蛋白局部出现少见的左手螺旋），其稳定性靠链内氢键维持。α-螺旋中每个肽键的亚氨基氢（N-H）与第四个肽键的羰基氧形成氢键。氢键方向与螺旋中心轴基本平行。在α-螺旋中...